ინფორმაცია

ვიტამინი K



მცენარეული ფოთლები: K ვიტამინის შესანიშნავი წყარო

რა არის

ვიტამინი K, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ანტიჰემორაგიული და ფიტომენადიონი, არის ცხიმში ხსნადი ვიტამინი (ლიპიდების ხსნადობა). ამ გზით მას ჭირდება ცხიმების შეწოვა ორგანიზმის მიერ.

ფუნქციები სხეულში:

- იმოქმედოს სისხლის კოაგულაციის პროცესში;

- გააქტიურეთ ოსტეოკალცინი (მნიშვნელოვანი ძვლის ცილა);

- სისხლძარღვთა კალციფიკაციის დათრგუნვა, რაც არტერიებში იწვევს პლაკის წარმოქმნას.

K ვიტამინის დეფიციტით გამოწვეული ჯანმრთელობის პრობლემები:

- სისხლდენა

- დეფიციტი სისხლის შედედების პროცესში

- გამაგრებული ფირფიტების ფორმირება არტერიებში

ძირითადი წყაროები:

- მწვანე ბოსტნეულის ფოთლები (კალე, კომბოსტო, სალათის ფოთოლი, ჩარდა, ისპანახი და ა.შ.)

- ბროკოლი

- ძროხის ღვიძლი

- ქათმის ღვიძლი

- ხორბლის ჩანასახი

- ქათმის კვერცხის yolk